Het Wirtshaus an der Lahn ligt direct aan de oever van de Lahn en is gebouwd in 1680.
In zijn bijna 350-jarige geschiedenis heeft het vakwerkhuis vele schippers en voerlieden een veilige plek geboden om te overnachten. Tijdens de Dertigjarige Oorlog bood het Wirtshaus an der Lahn onderdak aan troepen. In de winter van 1814 bracht generaal Blücher de nacht door in het Wirtshaus an der Lahn. Een eiken tafel uit deze periode staat nog steeds in de herberg. Goethe, die de herberg tussen 1774 en 1815 meer dan een half dozijn keer bezocht, kerfde zijn naam in het tafelblad van de eiken tafel:
"Water alleen maakt je dom - zoals de vissen in de beek laten zien. Wijn alleen maakt je dom - zie de heren aan tafel. Omdat ik geen van beide wil zijn - drink ik water met wijn."
De spreuk was tot 1935 nog leesbaar op het tafelblad, dat werd beschermd door een glazen plaat. Goethe had eerder aan tafel wijn gedronken, waardoor hij belachelijk werd gemaakt door de heren aan de aangrenzende tafel.